合肥新闻网

想要红烧肉鲜亮酱香浓,口感软糯还成型,掌握好2点汤汁都不剩

08: 00: 52 Meggy Dancing Apple

我是北方人,通常炖排骨,喜欢放两个玫瑰豆腐,不仅颜色是红润和美丽,浓浓的酱汁香气也可以使食欲大开。但玫瑰发酵乳的品牌不同,差别很咸,不同品牌酱油的颜色也不一样。虽然每次使用相同的配方,但猪肉出锅后仍然存在差异。它不咸或淡。它不是太深或太浅。作为家里的厨师,我一直为此感到困扰。

去超市,我发现了红烧酱。看了一下配料清单,除了玫瑰豆腐乳外,还有米酒,盐,白糖,红曲米等常用调味料,120克一包可以炖400克猪肉,只需四个一个 - 一个一半的金额。所以我买了几袋,马力烧了一罐肉。哦,更不用说,用这种豆腐焖酱,它真的可以节省很多东西。将酱汁放入肉锅中,加入适量的水,等待香肉出去!

果然,这锅红烧肉是红色的,明亮的,诱人的食欲,并有浓烈的酱汁味道,特别是为了我的家庭的口味。脂肪和薄肉片都不油腻,连汤都没有放过,所以两汤匙倒在米饭上,这叫做香!眨眼,这肉吃了,我还没吃饱!嗨嗨!两点已经告诉你一个,软腭的形成有一个关键点,往下看。

【腐腐肉肉】

配料:500克猪肚

调料:15克植物油,1包豆腐焖酱,1杯水,1片生姜,5片青葱

制作过程:

1.用五花肉清洗皮肤,准备好1袋家乐豆腐红烧酱汁;

2.将猪肚切成2-3厘米厚的块,然后在温水锅中煮以除去;

3. 120克腐乳酱可以烧400克肉,也可以根据口味调整,生姜切片,青葱切成段,然后准备一杯水约250毫升;

4.在锅中倒入少许油,在冷盘中冷却油,中火,将猪肉和生姜切碎,然后将葱放入锅中,直至油炸。肉块坚硬,表面略呈褐色。

5.将一包豆腐焖酱倒入肉锅中;

6.均匀搅拌均匀,使肉块变色,然后沿锅边倒入250毫升水;不要再转动肉块,直接盖上盖子,煮沸水煮约40分钟; p>

7.鲜红色炒红烧肉配上浓稠的豆腐乳。它放在一个碗里,撒上一点点葱。

[Apple叨叨叨]

1.五花肉不宜过小。溺水后,翻炒去除多余油脂,吃肉而不油腻;这是软腭成型的要点;

洋葱,生姜和碎肉可以用碎肉炒。豆腐乳酱料丰富,使用方便。它直接炖肉,不需要添加其他调味料;肉是咸的,甜的,颜色是红润的。酱汁浓郁芬芳。 1包120克可调味约400克五花肉,根据口味和重量调整剂量。

“用爱做美味的饭菜,用心记录美味的饭菜,用简单的方法呈现食物原料的醇厚味道”。我是Meggy的苹果舞者,州级健康管理员和全职母亲。我喜欢烹制即食营养的家常菜和简单实用的家庭烘焙。我喜欢我的文章和意见要注意,赞美,转发,收集,留言哦!很高兴见到你。愿你和我永远幸福和美好!

我是一个土特产的北方人,通常炖猪排炖肋骨就像放两片玫瑰豆腐,不仅色泽艳丽,浓烈的酱汁香气也能使食欲增添。但是玫瑰酱的品牌不同,咸味不同,不同品牌的酱油颜色也不同。虽然每次使用相同的配方,但猪肉煮熟后仍然存在差异,无论是咸的还是轻的,无论是深的还是轻的。作为家里的厨师,我一直在遭遇这个问题。

我在超市找到了酱汁。看成分表,除了玫瑰酱外,还有米酒,盐,糖,红曲米等常用调味品,120克一包可以炖400克猪肉,只需四口量。所以我买了一些袋子,烧了一罐红色的肉。嘿,更不用说,用这种酱真的可以节省很多东西。将酱汁倒入锅中加入水,然后等待美味的肉从锅中出来! ___________

果然,煮熟的猪肉是红色的,有光泽的,开胃的,并且有浓烈的酱香味,特别适合我的家庭。苗条肥肉不油腻,连汤都没放过,舀两汤匙饭,这叫做香啊!眨眼之间,肉被吃掉了,他们都大声说他们吃不饱!喜悦!有两点已经告诉过你了。软蜡形成还有另一个关键点。向下看。

[烤猪肉与sufu]

配料:500克猪肉

调料:15克植物油,1包豆腐焖酱,1杯水,1片生姜,5片青葱

制作过程:

1.用五花肉清洗皮肤,准备好1袋家乐豆腐红烧酱汁;

2.将猪肚切成2-3厘米厚的块,然后在温水锅中煮以除去;

3. 120克腐乳酱可以烧400克肉,也可以根据口味调整,生姜切片,青葱切成段,然后准备一杯水约250毫升;

4.在锅中倒入少许油,在冷盘中冷却油,中火,将猪肉和生姜切碎,然后将葱放入锅中,直至油炸。肉块坚硬,表面略呈褐色。

5.将一包豆腐焖酱倒入肉锅中;

6.均匀搅拌均匀,使肉块变色,然后沿锅边倒入250毫升水;不要再转动肉块,直接盖上盖子,煮沸水煮约40分钟; p>

7.鲜红色炒红烧肉配上浓稠的豆腐乳。它放在一个碗里,撒上一点点葱。

[Apple叨叨叨]

1.五花肉不宜过小。溺水后,翻炒去除多余油脂,吃肉而不油腻;这是软腭成型的要点;

洋葱,生姜和碎肉可以用碎肉炒。豆腐乳酱料丰富,使用方便。它直接炖肉,不需要添加其他调味料;肉是咸的,甜的,颜色是红润的。酱汁浓郁芬芳。 1包120克可调味约400克五花肉,根据口味和重量调整剂量。

“用爱做一顿美餐,用心记录好心;用简单的方法呈现成分的醇厚味道。”我是Meggy跳舞的苹果,全国健康经理和全职妈妈。我喜欢烹饪快餐营养和简单实用的家庭烘焙。像我的文章和意见一样,我会注意,喜欢,喜欢,转发,收集和留言!很高兴认识你,我希望幸福和美味永远伴随着你和我!